Prosciutto crudo
Una selezione di prosciutti italiani tra le espressioni più rappresentative della salumeria nazionale, dal Prosciutto Crudo alle specialità di Parma, San Daniele e Crudo Nazionale. Prodotti scelti per qualità, stagionatura e gusto, ideali da servire in purezza, negli antipasti o in abbinamento con formaggi e vini italiani.
Salumi cotti
Una selezione di salumi cotti della tradizione italiana, tra cui Prosciutto Cotto di Coscia, Prosciutto Cotto di Spalla, Mortadella, Salame Cotto e Pancetta Stufata. Specialità scelte per qualità, morbidezza e gusto, ideali per antipasti, panini, taglieri e preparazioni della cucina italiana.
Salumi stagionati
Una selezione di salumi stagionati della tradizione italiana, tra cui Salame Crespone, Spianata Piccante, Lardo, Bresaola, Coppa Dolce, Pancetta Coppata, Pancetta Arrotolata e Pancetta Piccante. Specialità dal gusto intenso e caratteristico, scelte per qualità, stagionatura e varietà, ideali per taglieri, antipasti e abbinamenti con formaggi e vini italiani.
Manzo affumicato
Specialità di manzo dal gusto intenso e aromatico, caratterizzata da una lavorazione che ne esalta morbidezza e sapore. Ideale da servire affettato sottile, è perfetto per taglieri, antipasti, panini gourmet e aperitivi, oltre che in abbinamento con formaggi stagionati, verdure e vini italiani strutturati.
Specialità precotte
Una selezione di specialità precotte della tradizione italiana, tra cui Cotechino Precotto e Stinco Precotto. Prodotti pratici e ricchi di gusto, pensati per portare in tavola sapori autentici con una preparazione semplice e veloce, ideali per secondi piatti e occasioni speciali.
Würstel
Würstel dal gusto delicato e saporito, scelti per qualità, consistenza e versatilità. Ideali da gustare caldi, alla griglia o in padella, perfetti per aperitivi, panini e preparazioni semplici della cucina quotidiana.
SFILACCI DI CAVALLO
Specialità equina dal gusto intenso e deciso, caratterizzata da una consistenza fibrosa e da un profilo aromatico ricco. Gli sfilacci di cavallo sono ideali da servire in purezza, su taglieri e antipasti, oppure per arricchire panini, focacce e preparazioni gourmet. Una proposta dal carattere marcato, pensata per chi cerca sapori autentici e specialità di carne fuori dall’ordinario
sughi e conserve
Una selezione di sughi, conserve e specialità italiane preparate secondo ricette tradizionali, con ingredienti scelti e sapori autentici. Tra le proposte: sughi al pomodoro, ragù, conserve di verdure, melanzane, peperoni, carciofi, olive e specialità sott’olio, ideali per arricchire antipasti, primi piatti e aperitivi.
Formaggi italiani
Una selezione di formaggi italiani tipici, tra cui Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino, Provolone, Mozzarella e formaggi stagionati regionali. Specialità scelte per rappresentare la varietà della tradizione casearia italiana, ideali da gustare in purezza o in abbinamento con salumi, vini e altri prodotti del territorio.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Un olio extravergine di oliva italiano dal profilo intenso e armonico, espressione autentica del territorio lucano. Selezionato tra le migliori produzioni d’Italia, si distingue per carattere, equilibrio e qualità, ideale per valorizzare piatti della tradizione e preparazioni gourmet.
vini italiani
Una selezione di vini bianchi e rossi provenienti da alcune delle più importanti regioni vitivinicole italiane: Piemonte, Toscana, Veneto, Sicilia, Puglia e Campania. Etichette scelte per rappresentare territori, vitigni e tradizioni diverse, con proposte adatte ad accompagnare salumi, formaggi e specialità della cucina italiana.